Metaprom.ru / Доски объявлений / Сырье и материалы / Нефтехимия, промышленная химия

Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция) (Ростов-на-Дону)

Категория объявления: Предложение

Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция)

Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ,
в числе которых:

Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его
низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый
выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.

Консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке.
Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция,
дольше хранятся и не приобретают горечи.

Обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет (сокращает процесс смягчения
и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат).

Производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве
соков добавка используется для обогащения их кальцием.

Кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет
увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Компания:	Форум химэнерго, ООО
Контактное лицо:	Наталья
Город:	Ростов-на-Дону
Регион:	Рязанская область/ Юг. РФ
Телефон:	9185195245

Объявление размещено: 09.08.2016, просмотров всего: 579.

Рекламное продвижение на Metaprom.ru

Другие объявления Форум химэнерго, ООО

Фото	Тема объявления
	Активный оксид алюминия 09.08.16
	Натр едкий (гранула, чешуя) 09.08.16
	Катионит — ионообменная смола, фильтрующий материал. 09.08.16
	Диатомитовая крошка (кизельгур, белая земля) 09.08.16
	Перекись водорода 09.08.16
	Сульфоуголь 09.08.16
	ОРТОФОСФОРНАЯ КИСЛОТА 09.08.16
	Сульфаминовая кислота 08.08.16
	МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 08.08.16